Si sólo tienes limones... (No es sobre limones)

No sé ustedes, pero yo soy medio exigente con el desayuno.Normalmente no despierto con mucho apetito pero ya saben, es el alimento más importante y si además no preparé con anticipación mi avena trasnochada (ver entrada anterior) me causa mucha mediocridad abrir un yogurth y tomárlmelo... que rarita no?

Así que ahi va un desayunito fácil y pomposo en 10 minutos. 

Obvio, el smoothie del día:

2 guayabas

1 durazno

rodajas de jengibre fresco al gusto

canela, miel, coco deshidratado al gusto

1/2 taza de leche de almendra

Y a licuar.

Ahora antes de todo prende tu hornito en 375 grados, para q vaya precalentando.

Toma tu ramekin y arroja todas la sobras que le quepan y termina con un huevo y pimienta.

Mis ingredientes de esta mañana:

3 cucharada de elote con huitlacoche

1 rebanada de jamon

1 cucharada de Swancito (paté de cerdo)

Trozo de queso philadephia

Trozo de queso manchego

1 huevo

Pimienta

Al horno y voilá!

En 10 mins tienes un huevo medio cocido y en 15 bien cocido.

 

Lo acompañé con tortilla arabe integral.

No por falta de tiempo o de ingredientes vamos a desayunar tristes.

Si la vida te da limones, chingátelos con un tequila!